Jumat, 03 Mei 2019

Budaya Kopi Aceh yang Harus Diketahui


Hai Sahabat Kopi

Kopi adalah salah satu minuman spesial yang pasti diminum setiap saat, dimana saja dan kapan pun. Tapi, apakaha kalian tahu? di sebagian daerah, ada loh budaya kopi? Bukan hanya meminum kopi, tapi ada tradisi lain di balik ke budaya kopi tersebut. Mau tahu apa saja dan dimana saja? Budaya Kopi Aceh yang Harus Kamu Ketahui 


Budaya Kopi Aceh yang Harus Diketahui


Kopi Aceh

Masyarakan Aceh, tidak bisa di pisahkan dengan tradisi kopi. Hampir setiap saat, mau siang ataupu malam, kota ataupun pelosok masyarakat Aceh Sering bersantai dibarengi dengan meminum kopi.

Aceh bisa dibilang kota tak pernah tidur. 24 jam setiap kede atau warung pasti menyediakan kopi. Sepulang sekolah atau kerja, masyarakat Aceh, sering duduk santai sambil meminum kopi.

Itu semua telah saya alami, saya sudah lama disini, di aceh. Aceh tak bisa lepas dengan kopi. Kopi yang hitam pekat dan agak masam yang khas itu lah yang bisa menyatukan semua orang.

Namun, ada satu kopi yang paling terkenal hingga sampai sekarang yaitu Kopi Ulee Kareng. Kopi Robusta ini di di produksi di Kecamatan Ulee Kareng, Gayo Aceh.


Sementara itu, kopi Gayo yang menjadi raja kopi yang meraup 40% pasar negeri dan merupakan salah satu kopi premium yang di akui di dunia.

Kopi yang tak seperti biasa nya, kopi hitam di tambah susu gula secukupnya jadilah kopi sanger. Cita rasa yang di hasilkan sangatlah menggugah selera. Apa lagi di campur dengan Susu yang kental, bisa menambah rasa kenikmatan di kopi sanger tersebut.

Ada yang unik dari pembuatan kopi Aceh ini. Kopi Aceh tidak hanya diseduh begitu saja. Orang orang Aceh memiliki teknik tersendiri yaitu di sareng. Saring artinya saring. Kopi akan di campur dengan air yang mendidih dalam cangkir dan disaring menggunakan saringan "kopinya berada dalam saringan". Mereka akan menyaring beberapa kali hingga kekentalan kopi nya itu keluar.

Kopi yang paling kental menurut orang Aceh, adalah kopi yang paling mantap daripada kopi kopi lain.

Walaupun begitu, kalian wajib mencoba kopi yang satu ini. Sebab, walaupun tampilan warung nya sederhana, tapi kopi yang dihasilkan merupakan kopi racikan terbaik di dunia.

Apakah kalian tertarik berkunjung ke Aceh? Jangan heran kalau di Aceh 24 jam Warkop masih buka, sebab itu adalah salah satu budaya yang sulit untuk di hilangkan.

Kalau kalian masih ingin mengetahui info terupdate seputar Budaya Kopi jangan sungkan untuk komentar dibawah.

Terima kasih telah sudi berkunjung dan sampai jupa di the next postingan, akhir kata dari SiBean, Bye.

Artikel Terkait


EmoticonEmoticon